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Artículo para la Categoría Comida

El Ibérico continúa…

escuel-jamon-iberico-alajar

Una vez más hemos de agradecer el buen recibimiento y amabilidad con los que fuimos acogidos en Jamones Eiriz y donde pudimos disfrutar de su buen hacer. En este caso se trataba de unos clientes de Nueva Zelanda y Gran Bretaña, por lo que continuamos con nuestra labor […]

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Congreso de Astrofísica

Congreso de Astrofísica

Desde el Sábado 14 y durante dos semanas se está celebrando en Posadas Alájar un congreso de astro-físicos que reúne a personalidades de las más variopintas nacionalidades (Japón, China, Estados Unidos, Australia, Alemania, Bulgaria, Rusia, España…) y alumnos de doctorado formando un grupo total de 34 personas. […]

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Ambiente en las Posadas

Tras cinco días de estancia en la Posada de Alájar durante esta Semana Santa, nuestro grupo de once Irlandeses senderistas han disfrutado mucho de esta zona. Obviamente la climatología no les ha sido muy favorable -aún así han salido todos los días a caminar a pesar de […]

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¡Magnífica calabaza!

 Hace un par de semanas nuestro querido vecino Julián nos obsequió con esta maravillosa calabaza. Bueno el regalo fue doble pues como os podéis imaginar iba a caer en manos de Lucy, la cual ya ha comenzado a hacer filigranas con ella (comida) y por otro lado, […]

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Huerta Ecológica

La huerta está dando todos sus frutos aunque ya nos estamos acercando a sus días finales, sin embargo todavía podemos disfrutar de un buen gazpacho totalmente ecológico con los tomates autóctonos de la zona que son un verdadero manjar.  Con un poco de suerte, para el próximo […]

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Restaurantes

Cuando explicamos qué hacer y ver en el pueblo y el resto del parque, siempre mencionamos los restaurantes dónde comer. Hay multitud de restaurantes en la zona y todavía no hemos tenido tiempo de probarlos todos a pesar del tiempo que llevamos en el área -demasiado ocupados […]

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Receta de gazpacho de calabacín e hierbabuena

  ¿Hierbabuena o hierbamala? ¡Crece como loco en el jardín de la Posada de San Marcos!   Gazpacho de Calabacin y hierbabuena: Este año más que nunca el pueblo ha vuelto a su huerta y sus frutos empiezan a salir ya: pepinos, patatas, cebolla, pimientos verdes, judías, […]

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Cenar con nosotros

  Siempre hemos cocinado comidas llenas de sabor, equilibradas, saludables y tradicionales que quien las ha disfrutado en la Posada de Alájar también las ha halagado. Los productos son comprados y la comida es especialmente hecha para usted ese mismo día, usando tantos productos locales y ecológicos […]

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Desayuno

Sabemos que nuestros desayunos son una de las piezas más vitales para nuestros clientes o por lo menos eso son los comentarios que recibimos de ellos. La simpleza es la clave de ellos junto con la calidad de los ingredientes y lo tradicional de las recetas. Lucy […]

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Gastronomía

Durante 7 años hemos estado ocultando uno de los secretos más importantes de la Posada: Lucy es una chef formada en dirección de hoteles y restauración en el Reino Unido. Debido a su pasión por el buen comer ha desarrollado un delicioso abanico de platos basados en […]

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Picnics

¡Totalmente caseros y la justa cantidad! Somos senderistas y no podemos comer la cantidad típica de un almuerzo español pues si no, no hay quien arranque a caminar después. Algunas veces hay falta de bares o restaurantes abiertos en la zona y como hay una gran abundancia […]

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Dirección:

Posada de San Marcos: Calle Colón, 12, 21340 Alájar, Huelva
Posada de Alájar: Calle Médico Emilio González, 2, 21340 Alájar, Huelva

Contacto:

Teléfono: +34 959 12 57 12 Móvil: +34 667 90 61 32 Email: info@posadasalajar.com
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