Publicaciones etiquetadas con " Cerdo Ibérico de bellota"

El jamón y Australia

27 ago 2014   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Escuela Jamón Ibérico Posada San Marcos

Visita Australiana a la Posadas de Alájar para aprender sobre el corte y cata en la Escuela del Jamón Ibérico de Bellota en su entorno natural, la Sierra de Huelva en Andalucía.

La nueva Norma del Ibérico

14 ene 2014   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Informe semanal - Jamón Ibérico, la calidad por norma

Por fin parece que con la nueva Norma de Calidad del Cerdo Ibérico aprobada por el Consejo de Ministros recientemente se va a aclarar todo el tema del Ibérico y […]

El jamón ibérico continúa creando escuela

7 ene 2014   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Escuela Jamón Ibérico Bellota

Este fin de año hemos tenido otro grupo internacional disfrutando de una agradable velada entre nosotros y obviamente deleitando su paladar con la cocina de Lucy y el Jamón Ibérico […]

Actividades Puente de la Constitución

3 dic 2013   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog  //  Sin comentarios
Piragüismo en Aracena

Durante este largo fin de semana hay una serie de actividades que se pueden realizar en el área con las distintas empresas que se dedican a ello o bien de […]

Alájar en Cantabria tv

26 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, En las noticias  //  Sin comentarios
Tarta de chocolate

Gracias a la visita realizada por los bloggers a nuestra zona recientemente, Cristina E Lozano ha realizado una entrevista para la televisión de Cantabria en la que narra la impresión […]

Más Jamón Ibérico

11 oct 2013   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Práctica Escuela Jamón Ibérico

Y la Escuela de Jamón Ibérico de Bellota continúa: tal es el ansia de conocer todo lo posible sobre el cerdo ibérico y sus veleidades que seguimos teniendo clientes que […]

Escuela de Jamón (Continuación)

14 ago 2013   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Jamon Ibérico en Aracena

La Escuela de Jamón  de   Posadas Alájar continúa su trayectoria con más visitas de huéspedes que quieren deleitar su paladar con este manjar que produce el Parque Natural Sierra de […]

Escuela de Jamón Ibérico

21 jun 2013   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Aprendiendo el corte jamón

Deseosos de aprender todo lo que fuera posible sobre el Cerdo Ibérico de Bellota, recogí a nuestros primeros invitados, Gina y Steve, el Lunes por la mañana en Aracena. Comenzamos con […]

Propiedades del Jamón Ibérico de Bellota

8 jun 2013   //   por Ángel Millán   //   Archivado en: Blog  //  Sin comentarios
DSC_0004

Ayer viernes tuvimos la fortuna de poder asistir a unas jornadas organizadas por el Teica (Centro Tecnológico del Cárnico en Cortegana-Huelva) y patrocinada por Caja Rural. El tema central era […]

Español     English

 

Síguenos

Instagram

 

Bienvenidos/as a las Posadas de Alájar

Disfrute de una estancia maravillosa en una parte especial del Parque Natural "Sierra de Aracena y Picos de Aroche". En Las Posadas de Alájar encontrará alojamiento en un entorno sostenible, junto con la ayuda inestimable y el consejo de sus anfitriones Lucy y Ángel

 

Locura Sostenible

 

Dónde estamos

El tiempo

Las Posadas de Alajar & San Marco

 

 

 

Las Posadas de Alajar & San Marco Las Posadas de Alajar & San Marco Las Posadas de Alajar & San Marco