Publicaciones etiquetadas como: " ecologia"

La nueva Norma del Ibérico

14 ene 2014   //   por Ángel Millán   //   Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
Informe semanal - Jamón Ibérico, la calidad por norma

Por fin parece que con la nueva Norma de Calidad del Cerdo Ibérico aprobada por el Consejo de Ministros recientemente se va a aclarar todo el tema del Ibérico y por supuesto acabar con toda la confusión existente en torno al tema. A partir de ahora todo será más transparente y tan sólo habrá dos denominaciones: [...]

Opinión de una bloguera

5 dic 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Siempre es muy interesante averiguar la opinión de un crítico del turismo totalmente ajeno a tu establecimiento y éste es el claro caso del post realizado por LalaViajera quien nos ha desnudado completamente con su pluma digital. Ha sido todo un privilegio tenerla entre nosotros y hemos de admitir que ha sido bastante fiel en [...]

Actividades Puente de la Constitución

3 dic 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
Escalada-2

Durante este largo fin de semana hay una serie de actividades que se pueden realizar en el área con las distintas empresas que se dedican a ello o bien de una forma independiente. Son muchas y variadas, seguramente cubrirán los gustos más dispares: Hay rutas etno-botánicas o bien culturales guiadas al conjunto histórico de la Peña de [...]

Alájar en Cantabria tv

26 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, En las noticias  //  Sin comentarios
Tarta de chocolate

Gracias a la visita realizada por los bloggers a nuestra zona recientemente, Cristina E Lozano ha realizado una entrevista para la televisión de Cantabria en la que narra la impresión que ella ha obtenido de Alájar y la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Toda una experiencia que tú mismo puedes juzgar si observas [...]

Corcho Natural

6 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
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El corcho es una de las riquezas que nos da la Naturaleza de una forma sostenible, sobre todo en esta zona del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Sus usos son múltiples: tapón para botellas de vino, aislante, suelos, decoración, etc... El primer país productor de corcho es Portugal y después le sigue [...]

Naturaleza

3 oct 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Verdaderamente uno se siente maravillado cuando se encuentra este ánade en el jardín de la Posada de San Marcos. Imagino que decidió que estaba cansado o bien dolorido en su viaje de emigración hacia África. Ésto no puede sino denotar que se encuentra en un lugar natural, lejos de toda contaminación y que invita al [...]

Magnífica ruta ornitológica

13 abr 2013   //   por Ángel Millán   //   Ornitología  //  Sin comentarios

Esta mañana a primera hora, tuve el placer de encontrarme con Manuel Mojarro, gran ornitólogo de Doñana Spoonbill Trips y Jesús de Casas Rurales Río y Jara en la población de La Nava. El motivo de nuestro encuentro fue el hacer una ruta de avistamiento de aves en la que el profesor sin duda alguna era [...]

Primavera…

12 abr 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
Naturaleza

Al fin parece que nos llega la primavera tímidamente, invadiéndonos con todo tipo de fragancias y olores, sonidos y cantos que embriagan los sentidos y que sin duda alguna constituyen una de las estaciones más bellas del año. Es por ello que esta mañana cuando salí a la terraza y al ser inundado con ese [...]

Bajada de Intensidad

11 abr 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Tras un par de semanas muy intensas de entrega total a nuestros clientes y negocio, hoy por fin podemos descansar algo esta noche al no tener que organizar cena: toda una decepción para ellos pues verdaderamente disfrutan de la cocina tradicional elaborada artesanalmente por @LaTrianera y sobre todo si a ello se le une las [...]

¡Magnífica calabaza!

30 oct 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Comida  //  Sin comentarios
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 Hace un par de semanas nuestro querido vecino Julián nos obsequió con esta maravillosa calabaza. Bueno el regalo fue doble pues como os podéis imaginar iba a caer en manos de Lucy, la cual ya ha comenzado a hacer filigranas con ella (comida) y por otro lado, a nuestra pequeña Sofía le ha servido para [...]

Ancestral receta de aceitunas!

30 oct 2012   //   por Ángel Millán   //   Blog, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios
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Recuerdo aquellos días cuando de pequeño estaba deseando que nos visitara mi abuelo para poder degustar y paladear las deliciosas aceitunas partidas que él mismo aliñaba de sus propios olivos. Era toda una experiencia el ver como se aliñaban y desde luego el poder disfrutar de ese maravilloso sabor a aceite natural. En primer lugar las [...]

Jornadas Renacentistas Arias Montano (música renacentista)

6 sep 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios
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El colectivo Arias Montano se encuentra organizando las distintas actividades que se van a realizar en las fechas del jueves 1 al domingo 4 de noviembre de 2012  entre la localidad de Alájar y la Peña de Arias Montano.   Habrá conciertos de música renacentista y sefardí, ascenso escenificado a la Peña de Arias Montano, ruta de [...]

Aracena

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios

Aracena, la población más grande en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, está dominada por un castillo en ruinas y una iglesia. Su población al igual que la construcción han crecido rápidamente en los últimos años pero ha logrado mantener la elegancia digna de sus calles en el casco histórico. Los portugueses [...]

Nordic Walking

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Nordic Walking, Sensaciones, Turismo activo  //  Sin comentarios

Realmente ha comenzado una nueva iniciativa para promover la Sierra de Aracena como un espacio ideal para la práctica de este deporte. Hemos asistido a un par de cursos para aprender un poco más sobre esta disciplina y estamos en contacto con las empresas que están preparadas para llevarle por las rutas existentes en el Parque. Nordic [...]

Bicicleta de montaña

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Bicicleta de montaña, Blog, Sensaciones, Turismo activo  //  Sin comentarios

Otra área llena de potencial! ¿Le gustaría descubrir una zona prácticamente inexplorada donde la bicicleta de montaña sigue siendo un deporte vírgen? Como con todos los deportes hay diferentes niveles de habilidades y caminos difíciles. Una de las muchas empresas de deporte activo enumeradas a continuación podrán guiarle dependiendo de su nivel (estaremos encantados de ayudarle [...]

El Proyecto San Marcos

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, El Proyecto San Marcos, Locura Sostenible  //  2 comentarios

Se ha intentado que el edificio sea lo más integrado posible en el medio que le rodea sin crear mucho impacto ni estético ni medioambiental y para ello se han reutilizado todos los materiales existentes del edificio anterior. De esta forma se ha vuelto a colocar toda la piedra de la antigua casa en los [...]

Sensaciones

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones  //  Sin comentarios
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Puede experimentar todo tipo de sensaciones en la Sierra de Aracena con nosotros: desde montar a caballo, hacer senderismo con nuestros apuntes, pasear tranquilamente, observar las muchas aves endémicas, dar una vuelta en bicicleta o realizar cualquier deporte de aventura con cualquiera de las compañías que se encuentran registradas y con las que trabajamos. También podemos ir [...]

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Bienvenidos/as a las Posadas de Alájar

Disfrute de una estancia maravillosa en una parte especial del Parque Natural "Sierra de Aracena y Picos de Aroche". En Las Posadas de Alájar encontrará alojamiento en un entorno sostenible, junto con la ayuda inestimable y el consejo de sus anfitriones Lucy y Ángel

 

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