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Posts Tagged España

El Jamón Ibérico científicamente demostrado…

El Jamón Ibérico científicamente demostrado…
Informe semanal - Jamón Ibérico, la calidad por norma

Siempre se ha dicho: “del cerdo hasta los andares” y también es cierto que los antiguos ya decían que el Jamón lo cura todo. Pues bien, al parecer eso es lo que se deduce de las últimas investigaciones. Nos encontramos ante un producto considerado entre los cuatro productos top […]

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Actividades en Febrero

Actividades en Febrero
Actividades Febrero

Actividades que puedes realizar en Febrero

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El Ibérico continúa…

El Ibérico continúa…
escuel-jamon-iberico-alajar

Una vez más hemos de agradecer el buen recibimiento y amabilidad con los que fuimos acogidos en Jamones Eiriz y donde pudimos disfrutar de su buen hacer. En este caso se trataba de unos clientes de Nueva Zelanda y Gran Bretaña, por lo que continuamos con nuestra labor […]

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El jamón ibérico continúa creando escuela

Escuela Jamón Ibérico Bellota

Este fin de año hemos tenido otro grupo internacional disfrutando de una agradable velada entre nosotros y obviamente deleitando su paladar con la cocina de Lucy y el Jamón Ibérico de Bellota. En su breve clase de un par de horas, al menos se llevan un concepto […]

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Alájar en Cantabria tv

Alájar en Cantabria tv
Tarta de chocolate

Gracias a la visita realizada por los bloggers a nuestra zona recientemente, Cristina E Lozano ha realizado una entrevista para la televisión de Cantabria en la que narra la impresión que ella ha obtenido de Alájar y la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Toda una […]

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Destinos #conalma

Camino Intur

El pasado miércoles pusimos rumbo a #InturValladolid con el propósito de conocer a una serie de gente que se dedica a este hermoso trabajo de la hostelería entendida desde nuestro punto de vista. Hubo una razón o más bien una persona que realmente fue la que nos […]

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Más Jamón Ibérico

Práctica Escuela Jamón Ibérico

Y la Escuela de Jamón Ibérico de Bellota continúa: tal es el ansia de conocer todo lo posible sobre el cerdo ibérico y sus veleidades que seguimos teniendo clientes que nos llegan de distintos lugares. Jim and Paula nos han visitado desde el Reino Unido y acaban […]

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Naturaleza

Naturaleza

Verdaderamente uno se siente maravillado cuando se encuentra este ánade en el jardín de la Posada de San Marcos. Imagino que decidió que estaba cansado o bien dolorido en su viaje de emigración hacia África. Ésto no puede sino denotar que se encuentra en un lugar natural, […]

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Congreso de Astrofísica

Congreso de Astrofísica

Desde el Sábado 14 y durante dos semanas se está celebrando en Posadas Alájar un congreso de astro-físicos que reúne a personalidades de las más variopintas nacionalidades (Japón, China, Estados Unidos, Australia, Alemania, Bulgaria, Rusia, España…) y alumnos de doctorado formando un grupo total de 34 personas. […]

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Semana de yoga

Semana de yoga
ensalada-natural

Acabamos de concluir una semana de yoga con Yoga-in-action como instructora/profesora, ¡qué experiencia!. Todo ha ido como la seda y hemos podido aprender muchísimo gracias a la generosidad de Susanne Haegele, eso sí, no sin esfuerzo y trabajo. La semana ha sido de desintoxicación y yoga Hatha por […]

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Escuela de Jamón Ibérico

Aprendiendo el corte jamón

Deseosos de aprender todo lo que fuera posible sobre el Cerdo Ibérico de Bellota, recogí a nuestros primeros invitados, Gina y Steve, el Lunes por la mañana en Aracena. Comenzamos con nuestra Escuela de Jamón Ibérico con una visita al Museo del Jamón en el centro de Aracena. […]

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¡En las noticias!

¡En las noticias!
alojamiento ecológico

Rápido, rápido pon la tele, telecinco, ya, ya..recibimos la llamada de una amiga para decirnos que aparecíamos en el telediario del mediodía en el apartado que hay al final de 12 meses 12 causas. Luego también salimos al final del telediario de la noche de Telecinco, esto […]

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Senderismo

Senderismo
Naturaleza y belleza

Con 1100 kilómetros de senderos que conectan todos los pueblos y aldeas del Parque Natural, es increíble que esta parte de España todavía sea desconocida para el turismo. TURISMO ECOLÓGICO Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche Ecología y Naturaleza en el Parque Natural Sierra de […]

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¡Magnífica calabaza!

¡Magnífica calabaza!
crema-calabaza-calabacín

Hace un par de semanas nuestro querido vecino Julián nos obsequió con esta maravillosa calabaza. Bueno el regalo fue doble pues como os podéis imaginar iba a caer en manos de Lucy, la cual ya ha comenzado a hacer filigranas con ella (comida) y por otro lado, […]

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Jornadas Renacentistas Arias Montano (música renacentista)

Jornadas Renacentistas Arias Montano (música renacentista)
Jornadas Renacentistas Arias Montano

El colectivo Arias Montano se encuentra organizando las distintas actividades que se van a realizar en las fechas del jueves 1 al domingo 4 de noviembre de 2012  entre la localidad de Alájar y la Peña de Arias Montano.     Habrá conciertos de música renacentista y […]

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Romería Nuestra Señora de los Ángeles 2012

Romería Nuestra Señora de los Ángeles 2012
Romería tradicional

Comienzan en breve las fiestas de Alájar con un amplio programa de festejos y celebraciones que van desde lo religioso y devoción hasta la alegría, compañerismo, disfrute y aguante. Hasta la guiri esta probándose los vestidos para hacer la subida a la Peña, toda engalanada como lo […]

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I Jornadas Memoria Histórica en Alájar

I Jornadas Memoria Histórica en Alájar
I Jornadas Memoria Histórica

Durante los fines de semana 3-5  y 10-12 de Agosto de 2012 se celebrarán en Alájar las primeras Jornadas dedicadas a la Memoria Histórica. Éstas serán completamente gratuitas y aquel que desee alojarse en la Posada de Alájar o en la Posada de San Marcos tendrá un […]

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Acabo de volver del cielo!

Plato típico Maricastaña

Sí, sí me he comido La MITAD y he tenido que parar porque era para los dos. Un regalo de Antón Infantes – ¡gracias Antón, que manjar! Antón pasó por la Posada esta mañana para dejarnos la carta de sugerencias para su restaurante Maricastaña y ¡¡bien que sabe como conquistar!! de hecho […]

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Honradez y honestidad

Honradez y honestidad
Cámara desaparecida

Aunque parezca increíble, todavía existe la honestidad en este mundo. Nuestro feliz cliente alemán no puede dar crédito a sus ojos cuando un honrado vecino de Alájar le entrega su cámara de fotos, la cual había perdido el día anterior en la calle al haberse caído de […]

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Receta de gazpacho de calabacín e hierbabuena

Receta de gazpacho de calabacín e hierbabuena
crema-calabaza-calabacín

  ¿Hierbabuena o hierbamala? ¡Crece como loco en el jardín de la Posada de San Marcos!   Gazpacho de Calabacin y hierbabuena: Este año más que nunca el pueblo ha vuelto a su huerta y sus frutos empiezan a salir ya: pepinos, patatas, cebolla, pimientos verdes, judías, […]

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Dirección

Posada de San Marcos: Calle Colón, 12, 21340 Alájar, Huelva
Posada de Alájar: Calle Médico Emilio González, 2, 21340 Alájar, Huelva

Contacto

Teléfono: +34 959 12 57 12 Móvil: +34 667 90 61 32 Email: info@posadasalajar.com
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