Publicaciones etiquetadas como: " España"

El Ibérico continúa…

22 abr 2014   //   por Ángel Millán   //   Blog, Comida, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
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Una vez más hemos de agradecer el buen recibimiento y amabilidad con los que fuimos acogidos en Jamones Eiriz y donde pudimos disfrutar de su buen hacer. En este caso se trataba de unos clientes de Nueva Zelanda y Gran Bretaña, por lo que continuamos con nuestra labor de difundir por todos los océanos el esmerado trabajo [...]

El jamón ibérico continúa creando escuela

7 ene 2014   //   por Ángel Millán   //   Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
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Este fin de año hemos tenido otro grupo internacional disfrutando de una agradable velada entre nosotros y obviamente deleitando su paladar con la cocina de Lucy y el Jamón Ibérico de Bellota. En su breve clase de un par de horas, al menos se llevan un concepto más claro de las diferencias entre fino, manzanilla y [...]

Alájar en Cantabria tv

26 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, En las noticias  //  Sin comentarios
Tarta de chocolate

Gracias a la visita realizada por los bloggers a nuestra zona recientemente, Cristina E Lozano ha realizado una entrevista para la televisión de Cantabria en la que narra la impresión que ella ha obtenido de Alájar y la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Toda una experiencia que tú mismo puedes juzgar si observas [...]

Destinos #conalma

25 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
Valladolid II

El pasado miércoles pusimos rumbo a #InturValladolid con el propósito de conocer a una serie de gente que se dedica a este hermoso trabajo de la hostelería entendida desde nuestro punto de vista. Hubo una razón o más bien una persona que realmente fue la que nos decantó a tomar la decisión de hacer tantos [...]

Más Jamón Ibérico

11 oct 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios

Y la Escuela de Jamón Ibérico de Bellota continúa: tal es el ansia de conocer todo lo posible sobre el cerdo ibérico y sus veleidades que seguimos teniendo clientes que nos llegan de distintos lugares. Jim and Paula nos han visitado desde el Reino Unido y acaban de concluir nuestra Escuela de Jamón en la que [...]

Naturaleza

3 oct 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Verdaderamente uno se siente maravillado cuando se encuentra este ánade en el jardín de la Posada de San Marcos. Imagino que decidió que estaba cansado o bien dolorido en su viaje de emigración hacia África. Ésto no puede sino denotar que se encuentra en un lugar natural, lejos de toda contaminación y que invita al [...]

Congreso de Astrofísica

24 sep 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, Comida  //  Sin comentarios

Desde el Sábado 14 y durante dos semanas se está celebrando en Posadas Alájar un congreso de astro-físicos que reúne a personalidades de las más variopintas nacionalidades (Japón, China, Estados Unidos, Australia, Alemania, Bulgaria, Rusia, España...) y alumnos de doctorado formando un grupo total de 34 personas. El lugar de reunión es la Posada de San [...]

Semana de yoga

2 sep 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, Masajes, Turismo pasivo de los sentidos, Yoga  //  Sin comentarios

Acabamos de concluir una semana de yoga con Yoga-in-action como instructora/profesora, ¡qué experiencia!. Todo ha ido como la seda y hemos podido aprender muchísimo gracias a la generosidad de Susanne Haegele, eso sí, no sin esfuerzo y trabajo. La semana ha sido de desintoxicación y yoga Hatha por lo que el menú elaborado por Lucy ha tenido [...]

Escuela de Jamón Ibérico

21 jun 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios

Deseosos de aprender todo lo que fuera posible sobre el Cerdo Ibérico de Bellota, recogí a nuestros primeros invitados, Gina y Steve, el Lunes por la mañana en Aracena. Comenzamos con nuestra Escuela de Jamón Ibérico con una visita al Museo del Jamón en el centro de Aracena. Allí les di una visita guiada e interpretada; [...]

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Bienvenidos/as a las Posadas de Alájar

Disfrute de una estancia maravillosa en una parte especial del Parque Natural "Sierra de Aracena y Picos de Aroche". En Las Posadas de Alájar encontrará alojamiento en un entorno sostenible, junto con la ayuda inestimable y el consejo de sus anfitriones Lucy y Ángel

 

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