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Posts Tagged Gastronomía

El jamón y Australia

El jamón y Australia
Jamón Ibérico de bellota

Visita Australiana a la Posadas de Alájar para aprender sobre el corte y cata en la Escuela del Jamón Ibérico de Bellota en su entorno natural, la Sierra de Huelva en Andalucía.

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Vitoria-Gasteiz y el Jamón Ibérico de Bellota

escuela-jamon-ibérico-en-gamarra-vitoria

No he hecho más que regresar de mi viaje a Vitoria-Gasteiz a donde la Escuela de Jamón Ibérico ha sido invitada por Casa Tila para impartir un taller en inglés de corte y cata del Jamón Ibérico de Bellota a los alumnos de la Escuela de Hostelería […]

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Partida de los bloggers

Partida de los bloggers
Bloggers

Durante dos días hemos podido disfrutar de la presencia de Lalaviajera, Cristina E. Lozano, Machbel y  Iosu López (mochileros tv) y  los cuales han estado realizando un reportaje sobre las maravillas que esta tan desconocida zona entraña. Os podría llevar a engaño el aparente papel de estos personajes pues […]

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Escuela de Jamón Ibérico

Aprendiendo el corte jamón

Deseosos de aprender todo lo que fuera posible sobre el Cerdo Ibérico de Bellota, recogí a nuestros primeros invitados, Gina y Steve, el Lunes por la mañana en Aracena. Comenzamos con nuestra Escuela de Jamón Ibérico con una visita al Museo del Jamón en el centro de Aracena. […]

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Dirección:

Posada de San Marcos: Calle Colón, 12, 21340 Alájar, Huelva
Posada de Alájar: Calle Médico Emilio González, 2, 21340 Alájar, Huelva

Contacto:

Teléfono: +34 959 12 57 12 Móvil: +34 667 90 61 32 Email: info@posadasalajar.com
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