Publicaciones etiquetadas como: " productos ecologicos"

El Ibérico continúa…

22 abr 2014   //   por Ángel Millán   //   Blog, Comida, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
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Una vez más hemos de agradecer el buen recibimiento y amabilidad con los que fuimos acogidos en Jamones Eiriz y donde pudimos disfrutar de su buen hacer. En este caso se trataba de unos clientes de Nueva Zelanda y Gran Bretaña, por lo que continuamos con nuestra labor de difundir por todos los océanos el esmerado trabajo [...]

El jamón ibérico continúa creando escuela

7 ene 2014   //   por Ángel Millán   //   Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
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Este fin de año hemos tenido otro grupo internacional disfrutando de una agradable velada entre nosotros y obviamente deleitando su paladar con la cocina de Lucy y el Jamón Ibérico de Bellota. En su breve clase de un par de horas, al menos se llevan un concepto más claro de las diferencias entre fino, manzanilla y [...]

Opinión de una bloguera

5 dic 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Siempre es muy interesante averiguar la opinión de un crítico del turismo totalmente ajeno a tu establecimiento y éste es el claro caso del post realizado por LalaViajera quien nos ha desnudado completamente con su pluma digital. Ha sido todo un privilegio tenerla entre nosotros y hemos de admitir que ha sido bastante fiel en [...]

Alájar en Cantabria tv

26 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, En las noticias  //  Sin comentarios
Tarta de chocolate

Gracias a la visita realizada por los bloggers a nuestra zona recientemente, Cristina E Lozano ha realizado una entrevista para la televisión de Cantabria en la que narra la impresión que ella ha obtenido de Alájar y la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Toda una experiencia que tú mismo puedes juzgar si observas [...]

Bajada de Intensidad

11 abr 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Tras un par de semanas muy intensas de entrega total a nuestros clientes y negocio, hoy por fin podemos descansar algo esta noche al no tener que organizar cena: toda una decepción para ellos pues verdaderamente disfrutan de la cocina tradicional elaborada artesanalmente por @LaTrianera y sobre todo si a ello se le une las [...]

¡Magnífica calabaza!

30 oct 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Comida  //  Sin comentarios
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 Hace un par de semanas nuestro querido vecino Julián nos obsequió con esta maravillosa calabaza. Bueno el regalo fue doble pues como os podéis imaginar iba a caer en manos de Lucy, la cual ya ha comenzado a hacer filigranas con ella (comida) y por otro lado, a nuestra pequeña Sofía le ha servido para [...]

Ancestral receta de aceitunas!

30 oct 2012   //   por Ángel Millán   //   Blog, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios
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Recuerdo aquellos días cuando de pequeño estaba deseando que nos visitara mi abuelo para poder degustar y paladear las deliciosas aceitunas partidas que él mismo aliñaba de sus propios olivos. Era toda una experiencia el ver como se aliñaban y desde luego el poder disfrutar de ese maravilloso sabor a aceite natural. En primer lugar las [...]

Huerta Ecológica

11 sep 2012   //   por Ángel Millán   //   Blog, Cenar con nosotros, Comida  //  Sin comentarios
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La huerta está dando todos sus frutos aunque ya nos estamos acercando a sus días finales, sin embargo todavía podemos disfrutar de un buen gazpacho totalmente ecológico con los tomates autóctonos de la zona que son un verdadero manjar.  Con un poco de suerte, para el próximo año nosotros tendremos nuestro propio huerto ecológico en funcionamiento [...]

Jornadas Renacentistas Arias Montano (música renacentista)

6 sep 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios
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El colectivo Arias Montano se encuentra organizando las distintas actividades que se van a realizar en las fechas del jueves 1 al domingo 4 de noviembre de 2012  entre la localidad de Alájar y la Peña de Arias Montano.   Habrá conciertos de música renacentista y sefardí, ascenso escenificado a la Peña de Arias Montano, ruta de [...]

Receta de gazpacho de calabacín e hierbabuena

25 jul 2012   //   por Ángel Millán   //   Blog, Cenar con nosotros, Comida, Sin categoría  //  Sin comentarios
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  ¿Hierbabuena o hierbamala? ¡Crece como loco en el jardín de la Posada de San Marcos!   Gazpacho de Calabacin y hierbabuena: Este año más que nunca el pueblo ha vuelto a su huerta y sus frutos empiezan a salir ya: pepinos, patatas, cebolla, pimientos verdes, judías, remolacha, calabacines.... a la espera de los tomates para hacer el gazpacho [...]

Aracena

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios

Aracena, la población más grande en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, está dominada por un castillo en ruinas y una iglesia. Su población al igual que la construcción han crecido rápidamente en los últimos años pero ha logrado mantener la elegancia digna de sus calles en el casco histórico. Los portugueses [...]

Bicicleta de montaña

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Bicicleta de montaña, Blog, Sensaciones, Turismo activo  //  Sin comentarios

Otra área llena de potencial! ¿Le gustaría descubrir una zona prácticamente inexplorada donde la bicicleta de montaña sigue siendo un deporte vírgen? Como con todos los deportes hay diferentes niveles de habilidades y caminos difíciles. Una de las muchas empresas de deporte activo enumeradas a continuación podrán guiarle dependiendo de su nivel (estaremos encantados de ayudarle [...]

El Proyecto San Marcos

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, El Proyecto San Marcos, Locura Sostenible  //  2 comentarios

Se ha intentado que el edificio sea lo más integrado posible en el medio que le rodea sin crear mucho impacto ni estético ni medioambiental y para ello se han reutilizado todos los materiales existentes del edificio anterior. De esta forma se ha vuelto a colocar toda la piedra de la antigua casa en los [...]

Sensaciones

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones  //  Sin comentarios
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Puede experimentar todo tipo de sensaciones en la Sierra de Aracena con nosotros: desde montar a caballo, hacer senderismo con nuestros apuntes, pasear tranquilamente, observar las muchas aves endémicas, dar una vuelta en bicicleta o realizar cualquier deporte de aventura con cualquiera de las compañías que se encuentran registradas y con las que trabajamos. También podemos ir [...]

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Disfrute de una estancia maravillosa en una parte especial del Parque Natural "Sierra de Aracena y Picos de Aroche". En Las Posadas de Alájar encontrará alojamiento en un entorno sostenible, junto con la ayuda inestimable y el consejo de sus anfitriones Lucy y Ángel

 

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