Publicaciones etiquetadas como: " sostenibilidad"

El jamón ibérico continúa creando escuela

7 ene 2014   //   por Ángel Millán   //   Blog, Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  Sin comentarios
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Este fin de año hemos tenido otro grupo internacional disfrutando de una agradable velada entre nosotros y obviamente deleitando su paladar con la cocina de Lucy y el Jamón Ibérico de Bellota. En su breve clase de un par de horas, al menos se llevan un concepto más claro de las diferencias entre fino, manzanilla y [...]

Opinión de una bloguera

5 dic 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Siempre es muy interesante averiguar la opinión de un crítico del turismo totalmente ajeno a tu establecimiento y éste es el claro caso del post realizado por LalaViajera quien nos ha desnudado completamente con su pluma digital. Ha sido todo un privilegio tenerla entre nosotros y hemos de admitir que ha sido bastante fiel en [...]

Actividades Puente de la Constitución

3 dic 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
Escalada-2

Durante este largo fin de semana hay una serie de actividades que se pueden realizar en el área con las distintas empresas que se dedican a ello o bien de una forma independiente. Son muchas y variadas, seguramente cubrirán los gustos más dispares: Hay rutas etno-botánicas o bien culturales guiadas al conjunto histórico de la Peña de [...]

Alájar en Cantabria tv

26 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, En las noticias  //  Sin comentarios
Tarta de chocolate

Gracias a la visita realizada por los bloggers a nuestra zona recientemente, Cristina E Lozano ha realizado una entrevista para la televisión de Cantabria en la que narra la impresión que ella ha obtenido de Alájar y la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Toda una experiencia que tú mismo puedes juzgar si observas [...]

Destinos #conalma

25 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
Valladolid II

El pasado miércoles pusimos rumbo a #InturValladolid con el propósito de conocer a una serie de gente que se dedica a este hermoso trabajo de la hostelería entendida desde nuestro punto de vista. Hubo una razón o más bien una persona que realmente fue la que nos decantó a tomar la decisión de hacer tantos [...]

Corcho Natural

6 nov 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
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El corcho es una de las riquezas que nos da la Naturaleza de una forma sostenible, sobre todo en esta zona del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Sus usos son múltiples: tapón para botellas de vino, aislante, suelos, decoración, etc... El primer país productor de corcho es Portugal y después le sigue [...]

Visita Finca de Cerdo Ibérico

12 jun 2013   //   por Ángel Millán   //   Pata Negra Bellotera (Jamón Ibérico)  //  2 comentarios

Ayer recibimos la visita de dos clientes que provenían de Singapur y que nos habían localizado por medio de nuestra página web. Todo un elogio y privilegio tenerlos con nosotros, y sobre todo ver cómo se puede llegar a todos los rincones del mundo y despertar el interés en un animal tan característico de nuestra [...]

Primavera…

12 abr 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios
Naturaleza

Al fin parece que nos llega la primavera tímidamente, invadiéndonos con todo tipo de fragancias y olores, sonidos y cantos que embriagan los sentidos y que sin duda alguna constituyen una de las estaciones más bellas del año. Es por ello que esta mañana cuando salí a la terraza y al ser inundado con ese [...]

Bajada de Intensidad

11 abr 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog  //  Sin comentarios

Tras un par de semanas muy intensas de entrega total a nuestros clientes y negocio, hoy por fin podemos descansar algo esta noche al no tener que organizar cena: toda una decepción para ellos pues verdaderamente disfrutan de la cocina tradicional elaborada artesanalmente por @LaTrianera y sobre todo si a ello se le une las [...]

El corcho

14 feb 2013   //   por Ángel Millán   //   Blog, Locura Sostenible  //  Sin comentarios
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El corcho es una de las maravillas que nos proporcionan los vetustos alcornoques de las dehesas de este nuestro querido Parque Natural Sierra de Aracena  y Picos de Aroche. Se trata de un ancestral oficio del cual se puede disfrutar en los meses estivales, meses en los que se produce la saca y los árboles [...]

Huerta Ecológica

11 sep 2012   //   por Ángel Millán   //   Blog, Cenar con nosotros, Comida  //  Sin comentarios
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La huerta está dando todos sus frutos aunque ya nos estamos acercando a sus días finales, sin embargo todavía podemos disfrutar de un buen gazpacho totalmente ecológico con los tomates autóctonos de la zona que son un verdadero manjar.  Con un poco de suerte, para el próximo año nosotros tendremos nuestro propio huerto ecológico en funcionamiento [...]

Aracena

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones, Tradiciones y cultura  //  Sin comentarios

Aracena, la población más grande en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, está dominada por un castillo en ruinas y una iglesia. Su población al igual que la construcción han crecido rápidamente en los últimos años pero ha logrado mantener la elegancia digna de sus calles en el casco histórico. Los portugueses [...]

Nordic Walking

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Nordic Walking, Sensaciones, Turismo activo  //  Sin comentarios

Realmente ha comenzado una nueva iniciativa para promover la Sierra de Aracena como un espacio ideal para la práctica de este deporte. Hemos asistido a un par de cursos para aprender un poco más sobre esta disciplina y estamos en contacto con las empresas que están preparadas para llevarle por las rutas existentes en el Parque. Nordic [...]

Bicicleta de montaña

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Bicicleta de montaña, Blog, Sensaciones, Turismo activo  //  Sin comentarios

Otra área llena de potencial! ¿Le gustaría descubrir una zona prácticamente inexplorada donde la bicicleta de montaña sigue siendo un deporte vírgen? Como con todos los deportes hay diferentes niveles de habilidades y caminos difíciles. Una de las muchas empresas de deporte activo enumeradas a continuación podrán guiarle dependiendo de su nivel (estaremos encantados de ayudarle [...]

El Proyecto San Marcos

13 may 2012   //   por Posaderos   //   Blog, El Proyecto San Marcos, Locura Sostenible  //  2 comentarios

Se ha intentado que el edificio sea lo más integrado posible en el medio que le rodea sin crear mucho impacto ni estético ni medioambiental y para ello se han reutilizado todos los materiales existentes del edificio anterior. De esta forma se ha vuelto a colocar toda la piedra de la antigua casa en los [...]

Sensaciones

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones  //  Sin comentarios
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Puede experimentar todo tipo de sensaciones en la Sierra de Aracena con nosotros: desde montar a caballo, hacer senderismo con nuestros apuntes, pasear tranquilamente, observar las muchas aves endémicas, dar una vuelta en bicicleta o realizar cualquier deporte de aventura con cualquiera de las compañías que se encuentran registradas y con las que trabajamos. También podemos ir [...]

Masajes

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Masajes, Sensaciones, Turismo pasivo de los sentidos  //  Sin comentarios

En breve ofreceremos la posibilidad de recibir sesiones de masajes.   Clicando sobre Masajes podéis encontrar el archivo de los post publicados sobre el tema.

Yoga

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones, Turismo pasivo de los sentidos, Yoga  //  Sin comentarios

  Comenzando cada Sábado desde el 1 de Julio al 31 de Agosto, Susanne  ofrece una semana muy especial. Sesiones de Yoga Hatha Tradicional cada mañana, guiándote de una forma calmada a través de técnicas de respiración (pranayama), una buena secuencia de posiciones (asanas) para trabajar cada parte del cuerpo y por último relajación en los espectaculares [...]

Turismo pasivo de los sentidos

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Sensaciones, Turismo pasivo de los sentidos  //  Sin comentarios
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Déjese llevar por los sentidos rodeado de naturaleza, degustando un buen jamón ibérico de bellota, acompañado por un buen vino y disfrutando de las vistas. Perciba el perfume de las flores, de la hierba o el sonido del agua. Trasládese a otra dimensión con un buen masaje mientras de fondo suena el canto de los jilgueros [...]

Micología

21 abr 2012   //   por Posaderos   //   Blog, Micología, Sensaciones  //  Sin comentarios
JORNADAS MICOLOGICAS ALAJAR 1

Sensacionales Jornadas Micológicas de Alájar el fin de semana del 15 y 16 de Diciembre organizadas por Lynxaia. Oferta especial: 100€ en la Posada de Alájar  o 150 € en la Posada de San Marcos las noches del viernes y sábado sin    desayuno. Más abajo aparece el cartel y la programación con todas las [...]

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Bienvenidos/as a las Posadas de Alájar

Disfrute de una estancia maravillosa en una parte especial del Parque Natural "Sierra de Aracena y Picos de Aroche". En Las Posadas de Alájar encontrará alojamiento en un entorno sostenible, junto con la ayuda inestimable y el consejo de sus anfitriones Lucy y Ángel

 

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